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Gesa Luise Rittinghaus Mentoring Migration Fachöffentlichkeit & Politik Top-Beitrag
Donnerstag, 31. August 2017
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Gesa Luise Rittinghaus Mentoring Migration Fachöffentlichkeit & Politik Top-Beitrag

Kochen mit den Köchen der Sarah Wiener Stiftung

Zweimal hatten die Tandems des LSVD Berlin-Brandenburg e.V. das Glück mit den sympathischen Köchen der Sarah Wiener Stiftung die Kochlöffel zu schwingen.

Es gab ein köstliches 4 Gänge-Menü in österreichischer Tradition.

Auf dem Speiseplan standen:

Einfache scharfe kalte Gurkensuppe mit gerösteten Croutons (ganz wunderbar bei den heißen Temperaturen)

Semmelknödel mit Waldpilzen in Rahm und jungem Lauch (das neue Lieblingsgericht!!!)

Steak Burger vom Rind mit Tomate, Meerrettich und Römersalat (Steak + Burger = viele glückliche Menschen)

Einfachen warmen Schokoladenkuchen mit flüssigen Kern und Waldbeeren (besonders das Auslecken der Schalen hat viel Freude gemacht)

Unter anderem haben wir gelernt, dass man wirklich nicht um das ordentliche Putzen von Pilzen herum kommt, wie man es schafft das der Kern des Schokoladenkuchens flüssig wird und wie viel Spaß gemeinsames Kochen macht - unabhängig der Vorkenntnisse.

Ganz herzlichen Dank an die Barmer Küche die wir nutzen durften und das tolle Team der Sarah Wiener Stiftung. Wir kommen gerne wieder.

 

Gesa Luiss Rittinghaus hat die Projektleitung zivilgesellschaftliches Engagement beim LSVD Berlin-Brandenburg e.V. inne.

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